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Comment bien équilibrer le régime laitier d'un enfant?

Comment bien équilibrer le régime laitier d'un enfant?


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Protéines de lait sont, selon les statistiques, parmi les allergènes alimentaires les plus courants. Les allergies et l'hypersensibilité à eux sont beaucoup plus fréquents que ceux populaires dans les médias, mais le gluten. Récemment, de nombreux scientifiques ont estimé que le lait peut ne pas être aussi sain pour les adultes ou les enfants qu'il y paraissait auparavant. Bien que pour le moment ce ne soient que des spéculations, de nombreuses personnes ont décidé de limiter ou d’éliminer le lait et les produits laitiers du corps. Outre les personnes allergiques, ce régime est de plus en plus utilisé, entre autres également chez les enfants souffrant de dermatite atopique. Étant donné que le régime alimentaire sans produits laitiers est un régime d'élimination, il est extrêmement important de fournir à votre enfant tous les nutriments, vitamines et minéraux présents dans les produits exclus du menu. Vous apprendrez quoi suivre lorsque vous utilisez un tel régime à la maison ou chez votre enfant, ainsi que comment l’équilibrer correctement dans cet article.

Le régime sans produits laitiers est le meilleur pour qui?

Au début, il convient de noter que dLes produits non laitiers doivent être utilisés chez les personnes souffrant d'intolérance au lactose et d'allergies aux protéines du lait.Les atopiques peuvent aussi grandement bénéficier de ce régime. Pour certaines personnes, un régime alimentaire non laitier est utilisé pour des raisons éthiques. Cependant, en décidant de passer à un régime autre que les produits laitiers, par nécessité ou à cause de vos propres croyances, il faut se rappeler que son aspect le plus important est de compléter correctement les carences nutritionnelles créées par son utilisation.. L'équilibre alimentaire varie en fonction de l'âge de l'enfant, mais rappelez-vous qu'il incombe au parent de s'occuper de lui. Cependant, cela peut ne pas être aussi facile qu'il y paraît, en particulier chez les enfants plus âgés.

Comment bien équilibrer le régime laitier d'un enfant?

Chez les nourrissons la question de passer à un régime sans protéines de lait de vache est assez simple. Il est suffisant pour une mère qui allaite d'exclure les produits laitiers de son régime alimentaire - ceci devrait toujours être la première étape. Dans ce cas, vous ne devriez jamais sevrer votre bébé.

Par contre, si votre enfant prend des aliments artificiels Des mélanges d'aliments appropriés doivent être introduits dans le régime, bien sûr après consultation préalable d'un pédiatre.

Pendant que le nourrisson suit un régime sans produits laitiers une attention particulière devrait être accordée au bon gain de poids et au bon développement de l'enfant.

Après avoir terminé la première année de vie Même les bébés nourris au sein ont déjà un régime alimentaire considérablement prolongé. Donc, si vous décidez de laisser votre enfant en bas âge sur un régime sans produits laitiers, vous devez rappelez-vous de la composition appropriée des repas pour lui et complétant les carences en calcium. Pour ce faire, vous devez vous concentrer sur l'introduction au menu plus d'aliments riches en calcium et des vitamines et minéraux essentiels.

En fonction de l'âge, tous les jours Les besoins en calcium chez les enfants varient, mais on peut en gros supposer que ce sont 700 mg. Ce montant devrait être fourni à l'enfant dans son alimentation quotidienne. Une riche source de cet élément sont diverses graines et noix comprennent graines de lin, graines de chia, amarante, tournesol, amandes et graines de sésame et de pavot.Au départ, la meilleure solution peut êtreen faire de la farine (bien sûr, lorsque l'enfant a l'âge requis) et à l'ajouter à des plats tels que mousses aux fruits, sauces ou soupes. Quand l'enfant aura un peu plus gros, il cherchera probablement des graines de tournesol ou des amandes, qui sont non seulement riches en calcium, en vitamines et en minéraux, mais également très savoureuses. Les enfants plus âgés peuvent être traités avec des biscuits à l'avoine, auxquels vous pouvez ajouter les graines et les noix mentionnées précédemment, ou un granola fait maison sous forme de barres ou servi, par exemple, comme second petit-déjeuner avec addition de lait végétal.

De quoi d'autre devriez-vous vous souvenir lorsque vous utilisez un régime autre que les produits laitiers?

Premièrement, dans le cas d'un nourrisson, la décision de passer à un régime autre que les produits laitiers doit être préalablement consultée avec un spécialiste. Si vous choisissez un mélange, utilisez celui que votre médecin vous a prescrit. Nous devons aussi nous rappeler queLe lait hypoallergénique et le substitut de lait ne sont pas identiques, par conséquent, ces produits ne peuvent pas être utilisés de manière interchangeable. Le lait végétal ne peut jamais être traité de cette manière et donné aux enfants à la place du substitut du lait.

Il arrive parfois qu'un enfant réagisse mal uniquement au lait de vache, par exemple du lait en carton, mais pas aux produits laitiers. Dans ce cas, les produits laitiers peuvent être ajoutés au menu, par ex. yaourt, kéfir ou fromage - Ils deviendront une excellente source de calcium dans l'alimentation, mais souvenez-vous de ne pas les manger trop souvent.

En plus de fournir la quantité correcte de calcium dans le régime alimentaire, il est également important bonne absorption. Pour les améliorer, souvenez-vous de compléter les carences en vitamine D et le magnésium, qui facilitent l'absorption du calcium dans le corps, ainsi que la vitamine C. Pour qu'il soit bien absorbé, les vitamines liposolubles sont également nécessaires, c'est pourquoi il convient de les inclure dans le menu. aliments riches en matières grasses et en vitamines A, D, E et K. Une meilleure absorption fournira également lysine - un acide aminé présent, entre autres en graines d'amarante. Il faut aussi se rappeler que il n'y avait pas trop d'aliments transformés dans le régime - ils contiennent de grandes quantités de phosphore qui, contrairement à d'autres, empêche la bonne absorption du calcium.

Lorsque vous utilisez un régime alimentaire non laitier pour un enfant, le plus important est son bon équilibre. Le corps en croissance devrait recevoir les éléments manquants en éliminant le lait et / ou les produits laitiers, les vitamines et les minéraux, en mettant un accent particulier sur le calcium. Heureusement, cela peut être fait à l’aide de produits généralement appréciés des enfants, tels que graines de sésame, d’amandes ou de tournesol. Bien que le bon équilibre alimentaire, tout en maintenant la variété, ne soit pas une tâche facile, il est nécessaire à la croissance et au développement appropriés du corps de votre enfant. C'est pourquoi il vaut la peine de passer du temps et de l'énergie, et votre tout-petit grandira bien.



Commentaires:

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